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金糕拌梨絲

配料:鴨梨2個,金糕70克,蜂蜜16克,白糖15克。

制法:鴨梨去皮、切絲放入水碗中,蒸10分鐘,放在盤中擺放整齊;把金糕切成絲放在梨絲上,撒上白糖、蜂蜜。

說明:健胃潤肺、消食降壓;對肝炎有療效。

建議:糖尿病者忌食。
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