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瓜條拌藕片

菜系及功效:京菜

瓜條拌藕片的製作材料:
主料:蓮藕
輔料:京糕,白蘭瓜,核桃仁
調料:鹽,白糖,白醋

瓜條拌藕片的特色:
清脆爽口,酸甜解膩。
教您瓜條拌藕片怎麼做,如何做瓜條拌藕片才好吃
1、將藕洗淨切成片,白蘭瓜、京糕分別切成條備用;
2、坐鍋點火倒入水,待水燒開後放入藕片,焯至斷生後撈出,放入器皿中晾涼,再放入京糕、白蘭瓜、核桃仁,加入鹽、白糖、白醋拌勻醃制片刻即可食用.
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